2014.7.18 涼拌馬鈴薯絲

剛好買了特價的馬鈴薯，記得之前看到有人做涼拌，

立馬動手做，看看呈呈吃成這樣，他已經把馬鈴薯絲當麵條來吃了



一整盒都被呈包了，我自己也愛吃，還特別加很多香菜，

涵涵不愛香菜，所以就不這麼愛吃了。



簡單分享一下食譜喔!
 

 

 1、馬鈴薯切絲，泡水(洗掉表層澱粉)，換水2-3次，水清澈時就OK
 

 2、水煮滾，加入馬鈴薯絲，燙2分鐘撈起

 3、醬汁=麻油：糖：鹽：醋=3：2：1：1，要吃辣味加點辣油

 4、加入香菜末

 5、裝進保鮮盒搖一搖，冰鎮4小時就可以吃啦!!

 是不是很簡單，你也可以動手做喔